Ria Formosa- Portugal


Carte de la lagune Ria Formosa

carte de ria formosa
Carte de la Ria Formosa près de Faro


Présentaion de la lagune

vue de la Ria


Une partie des marais salants

Les marais salants ou salines sont un ensemble de bassins de faible profondeur,
appelés carreaux, dans lesquels est récolté le sel, obtenu par évaporation de
l'eau de mer, sous l'action combinée du soleil et du vent. ...

vue de la Ria


Autre partie des marais salants

Sur les marais salants, la récolte est, aujourd’hui encore, réalisée de manière
artisanale dans le respect de la tradition ancestrale, transmise de génération en génération.

vue de la Ria


Travail des paludiers dans les marais salants

Les outils utilisés dans les marais salants ont peu changé au cours des siècles.
Le paludier utilise différents outils en fonction du type de sel qu’il récolte.
Ainsi le gros sel est récolté au fond de l’œillet à l’aide d’un las. La Fleur de Sel,
quant à elle, est cueillie en surface de l’eau par le paludier avec une lousse.

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